‘Preventief’ wijn aan tafel

Onderzoek uitleggen blijft moeilijk. Zo heeft een vinoloog- gelegenheidsschrijver op een wijn-website dezer dagen de Italiaanse wijncultuur als bewijs aangevoerd voor het feit dat wijn leren drinken op jonge leeftijd alcoholisme op latere leeftijd kan voorkomen. Zo’n alcohol-‘educatie’ vindt-ie beter dan de campagne die iedere druppel onder de zestien afraadt. Hij is het ermee eens dat je een kind van 12 voor de televisie geen bier moet voeren, maar een half glaasje wijn bij het eten moet kunnen. Dat zullen de vroegere minister Rouvoet en alcohol-uitroeier Wim van Dalen hem niet in dank afnemen. Want die campagne is er niet voor niks gekomen. Van onze jeugd drinkt 68 % op 15-jarige leeftijd al maandelijks vijf of meer glazen alcohol op één avond. Dat zijn opgroeiende kinderen bij wie de hersenen zich nog moeten ontwikkelen. Alcohol werkt bij die jeugd bovendien verslavend. Tussen de 16 en 24 jaar is 22% ‘probleemdrinker’. Die groep is ook stevig vertegenwoordigd in de statistieken als het gaat om agressie, geweld en verkeersongelukken. Ouders zouden dan correctief moeten optreden. Maar de verhoudingen ouder-kind zijn intussen zó veranderd, dat absolute en permanente controle op het uitgaansgedrag van zoon of dochter nauwelijks mogelijk is. Zelfs als die kinderen in dat opzicht thuis een goede voorlichting over alcoholgebruik hebben gehad, houdt dat al of niet groepsgewijze ontsporingen niet tegen. Een anti-alcohol-campagne gericht op jeugdigen beneden de 16 dient derhalve niet te worden gezien als een brevet van onvermogen voor de ouder(s). Wie dat wèl zo uitlegt, zoals die vinoloog, heeft geen oog voor de opvoedingsproblematiek die alleen al samenhangt met een stijgend aantal echtscheidingen. Daar komt nog bij dat het geen zin heeft tafelgebruiken uit wijnproducerende landen zoals Italië te vergelijken met die in Nederland. Er is geen exact cijfer over bekend, maar dat wijn in nog geen 10 % van de Nederlandse huishoudens aan tafel wordt geschonken staat uit wijnconsumptie-onderzoek van een bureau als AC Nielsen wel vast. Nog afgezien van het feit dat in menig gezin het bord op schoot voor de televisie wordt geleegd. Nederlandse jeugd in verantwoord alcoholgebruik op latere leeftijd opvoeden met Italiaanse drinkgewoonten die de jeugd daar aan tafel worden bijgebracht, kan daarom al bij voorbaat als mislukt worden beschouwd. Ook al hebben wetenschappers van de universiteit van Boston aangetoond dat het in Italië wèl werkt. Maar dan hebben ze het over gezinnen die niet uit elkaar zijn gevallen en waar de ouderlijke begeleiding nog van invloed is.