Een vin jaune uit de Arbois van 1774 zal te koop worden aangeboden tijdens de Percée du Vin Jaune, op 5 en 6 februari te houden in Arbois, Jura. De fles verkeert in onberispelijke staat, evenals de kurk en de verzegeling. De geschatte waarde is 10.000 tot 15.000 euro. De fles, buikig en met een lange hals, is van het type Bourgogne en heeft een inhoud van 87 centiliter.
De wijn is afkomstig van Anatoile Vercel ( 1725-1786), een wijnboer uit Arbois. De savagnin-druiven werden destijds geoogst onder het regime van Louis Seize. De wijn lag 15 jaar op vat en is tijdens de Franse revolutie gebotteld door de zoon van Anatoile Vercel. Hij heeft een aantal van deze flessen voor een bijzondere familiegelegenheid in zijn kelder opgeslagen. Eerder werd er al één geopend die 24 professionele proevers tot het oordeel ‘excellent’ aanleiding gaf.
Maar weet u niet hoe u zo'n mooie fles wijn, en al uw andere wijnen, het beste moet bewaren?
Kijk dan even op http://www.eurocave.nl/! Of stuur ons een tweet of mailtje.
Bron
Geen opmerkingen:
Een reactie posten