Eerste Chinese organische wijn op fles

China is anno 2011 de ultieme lievelingsmarkt geworden van Europese wijnhuizen -en makelaars. Chinezen blinken echter niet alleen uit in hun koophonger op veilingen of zelfs van châteaux, maar we zouden nog vergeten dat ze zelf ook aan hoog tempo wijn produceren, in ene poging ook in dat marktsegment een hoofdrolspeler te worden.


U wilt een klinkend bewijs van deze moderne Chinese wijnindustrie? Wat dacht u hiervan: zopas werd de allereerste organische wijn van Chinese makelij boven de doopvont gehouden.

Uitgestorven cabernet-kruising

Het bericht rolde net binnen toen de duizenden afgevaardigden in de hoofdstad Peking bij elkaar kwamen voor het jaarlijkse nationaal volkscongres. Buiten de gebruikelijke retoriek van premier Wen Jibao, die 2011 o.a. als “het jaar van de blijdschap en stabiliteit” bestempelde, wil China zijn vervuilersimago oppoetsen en m.a.w. zijn economie duurzamer en groener maken.

Binnen zo’n visie past natuurlijk perfect de blijde boodschap van de Yantai Changyu Pioneer Wine Company Limited, een onderdeel van het nog grotere conglomeraat de Yantai Changyu Group Company Limited. Want vanuit hun winery, gevestigd in Yantai (Shandong provincie), heeft dit bedrijf zonet zijn eerste cuvee gelanceerd op basis van organisch geteelde druiven.

Een project in samenwerking met TxB International Fine Wines, een bekend oenologenteam dat wereldwijd wijnproducties adviseert en straks ook de commercialisatie van deze groene wijn op zich zal nemen, onder leiding van Lenz Moser. Dit multiculturele team sleutelde maar liefst vijf jaar lang aan een organische cuvee op basis van cabernet gernischt, een kruising tussen cabernet sauvignon en cabernet franc, die al sedert 1892 in China populair is, maar elders uitgestorven.

Terwijl in de Chinese wijnbouw namelijk een rendement van 30.000 ton geplukte druiven per hectare zowat de norm is, zweefde de opbrengst van deze Cabernet Gernitscht slechts rond de 7000 à 8000 ton, dus amper een kwart. En aangezien de Yantai Changyu Pionier Wine Company de grootste is in China qua productie en verkoop van wijn, brandy, mousserende wijn en zogeheten ‘tonic wines’, bovendien ook een marktleider is inzake wijnverpakkingsmateriaal zoals kurk of capsules in aluminium of PVC, plus nog eens voorziet in transportdiensten en wijntechnologieën voor zowel import als export, kan deze lancering véél invloed hebben op de rest van de lokale wijnindustrie. Industrie die absoluut nood heeft aan zowel trendsetters, als normzetters.

Bron

Straks aan de Chinese wijn?

Rijke Chinezen zijn dol op dure Franse wijn. Maar het duurt geen tien jaar meer of er ligt Chinese wijn in Franse supermarkten. De kwaliteit zal dan naar verwachting over de hele linie aanzienlijk gestegen zijn. Chinese investeerders steken graag geld in nationale wijngaarden. Ze huren de beste wijnmakers in om straks kwalitatief met andere wijnlanden te kunnen concurreren.

De Vinexpo-organisatie spreekt in een pas verschenen rapport de verwachting uit dat de Chinese wijnproductie in 2014 die van Australië zal hebben ingehaald als het huidige groeitempo aanhoudt. China stijgt dan als wijnproductieland van de zesde naar de derde plaats. Voorzien wordt dat de Chinezen dan 128 miljoen kisten wijn leveren. In 2009 waren er dat nog 72 miljoen.

Bron

Chinese frauders kopen lege flessen op!

In China is een grote vraag ontstaan naar lege flessen van bekende wijnen. Fraudeurs betalen meer dan 360 euro voor een goede lege fles die opnieuw gevuld kan worden met wijn van mindere kwaliteit. Het gevolg is dat vele rijke Chinezen worden opgelicht.

De Chateau Lafite Rotschild 1982 is bijzonder favoriet bij de fraudeurs. Deze kan namelijk voor meer dan 2400 euro verkocht worden. Een flessendealer die zichzelf 'Mr Huang' noemt liet The Daily Telegraph weten dat hij zo'n 338 euro betaalt voor een lege fles Lafite Rotschild van een goed wijnjaar. Hij koopt de flessen op bij bars en restaurants in Shanghai en Beijing. Vooral in de periode die vooraf ging aan het Chinese Nieuwjaar, heeft hij veel nepwijn verkocht aan mensen die het feest in stijl wilden vieren.

De kopers zien wijn als een statussymbool, maar hebben vaak weinig verstand van de inhoud van de fles. Hierdoor zijn zij gemakkelijk voor de gek te houden. Met Chinese premium spirits wordt zelfs nog vaker gefraudeerd. Originele flessen Maotai uit de jaren '50 kunnen tot 720 euro per stuk opleveren.

Er wordt momenteel alles in het werk gesteld om de wijnfraude tegen te gaan. Zo wordt gebruik gemaakt van hologrammen, lichtgevoelige inkt en watermerken. Er is een team van tachtig mensen op de zaak gezet, maar het lijkt onmogelijk om het aantal nepdranken dat in de omloop is te verminderen.

Bron

China wordt grootste Bordeauximporteur.

Wijnproducenten in Bordeaux worden steeds meer afhankelijk van de Aziatische markt. Naar verwachting zal China- wanneer Hongkong ook meegerekend wordt - de plaats van Duitsland als grootste Bordeauximporteur gaan innemen.

De eigenaar van een groot wijnhuis in Saint Emilion liet weten dat 60% van zijn wijnen naar het Verre Oosten gaat en andere wijnhuizen uit de streek zouden een vergelijkbaar percentage genoemd hebben.

Van november 2009 tot oktober 2010 hebben China en Hongkong samen voor €333 miljoen aan wijn geïmporteerd. Dit betekent een toenname in waarde van 98% voor China en 126% voor Hongkong. In totaal is de export van Bordeaux-wijn jaar-op-jaar met 10% gestegen tot 1.68 miljoen hectoliter en €1.3 biljoen (een toename van 7% ten opzichte van 2009). Het merendeel van de Bordeaux-wijn (ongeveer 60%) blijft nog steeds in Frankrijk, maar de exportcijfers laten duidelijk zien hoe snel de Aziatische landen terrein winnen.

Bron

China flest de boel.

Chinezen maken nog steeds veel na. En dat neemt hier en daar ook frauduleuze vormen aan. Zo is er nu een verzamel-rage aan de gang die zich richt op lege flessen, waarin befaamde wijn heeft gezeten. Die vullen ze nu met slechtere wijn, waarna ze voor ‘echt’ worden verkocht. Er is inmiddels een lucratieve handel in lege flessen ontstaan. Die kunnen wel meer dan 300 euro per stuk opleveren als er een prestigieus etiket op zit.

Bron