Rosé is in Frankrijk populairder dan ooit. Volgens een mede door FranceAgrimer gefinancierd onderzoek steeg het marktaandeel tussen 1990 en 2010 van 10,8% tot ruim 25%. In 2010 bedroeg de gemiddelde prijs van een Franse rosé 2,37€/l. Voornaamste leverancier van rosés is de Provence. Hier komt bijna de helft van dit type wijnen met appellation vandaan (473.000 hl). Tweede is de Val de Loire (217.000 hl), derde de Vallée du Rhône (116.000 hl). De grootste groeiers in 2010 bleken de Rhône (+ 9,6%) en Bordeaux (+ 8,2%).
In Frankrijk en met name in de Provence is het inmiddels al zo ver dat de consumptie van Rosé die van wit voorbij is gegaan.
BeantwoordenVerwijderenMijn bedrijf richt zich specifiek op de rosé wijnen uit dit gebied. Wellicht leuk om deze op te slaan in een mooi bewaar/koelsysteem van Eurocave!
Groeten,
Summer & Grapes